
Aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 205°C zum Braten und Frittieren geeignet. Butterschmalz enthält kein Eiweiß, dadurch besteht auch nicht die Gefahr bei hohen Temperaturen zu verbrennen.
Aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 205°C zum Braten und Frittieren geeignet. Butterschmalz enthält kein Eiweiß, dadurch besteht auch nicht die Gefahr bei hohen Temperaturen zu verbrennen.