Herbasch`s „Die Geräucherte“ ist eine würzige, kalt und warm geräucherte (W)urst mit groben „Brätanteilen“ welche sich an das polnische Original (Krakauer) anlehnt.
Hinsichtlich Konsistenz, Geruch und Geschmack kommt sie dem Original verblüffend nahe und das ganz ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
Kann in der Pfanne gebraten, mit Gemüse gedünstet, als Pizzaauflage oder am Grill zubereitet werden. Die Verwendungsmöglichkeiten sind absolut vielfältig.