Dieses Produkt eignet sich hervorragend für Mehlspeisen, bei denen der Teig einem Quellvorgang unterzogen wird. Dies liegt unter anderem daran, dass das “Weizenmehl T480 griffig” aufgrund seiner grobkörnigen Struktur das Wasser besonders gut aufnimmt. Wie wäre es mit einer Portion leckerer Spätzle, Plätzchen oder selbstgemachte Knödel? Vor dem Bearbeiten des Teiges können Sie mit diesem Pulver auch wunderbar Ihre Oberflächen bemehlen und somit lästiges Verkleben der Mehlspeisen verhindern.