Die schwarzen Johannisbeeren (Ribisel) pflücken wir händisch in unserem eigenen Beerengarten. - sorgfältig, sodass weder Ästchen noch Blätter dabei sind. Die Beeren setzten wir gemeinsam mit österreichischem Bio Rübenzucker in unserem Qualitätsroggenbrand an. Nach einer Mazerationszeit von sechs Wochen wird der Likör gefiltert und händisch abgefüllt. Perfekt zum pur Genießen oder mit Sekt oder Frizzante aufspritzen.
Sensorik: Frisch fruchtig. Langes und aromatisches Erlebnis. Ausgewogenes süß-säure Spiel. Intensive Johannisbeere.
Unser Johannisbeerlikör wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und prämiert.
Zutaten:
- Bio Johannisbeeren
- Bio Qualitätsroggenbrand (in unserer eigenen BioBrennerei hergestellt, 100 % reinstes Herzstück)
- Bio Rübenzucker
Herkunft:
Johannisbeeren: handgepflückt von unserem Bio Beerengarten
Roggen: von unserem Hof und Partnerbetrieben im Umkreis von max. 20 km
Zucker: BioVermarktungs GmbH, Österreich
100 % Bio