Bevor die grünen Walnüsse zu verholzen beginnen, ernten wir diese und setzen sie gemeinsam mit österreichischem Bio Rübenzucker in unserem Qualitätsroggenbrand an. Zum Abrunden des Geschmackes geben wir noch Zimt, Nelken und Sternanis hinzu – selbstverständlich in Bio Qualität. Nach einer Mazerationszeit von sechs Wochen wird der Likör gefiltert und händisch abgefüllt.
Sensorik: Kräftig. Ausbalancierte Würze.
Zutaten:
- Bio Walnüsse (grün)
- Bio Qualitätsroggenbrand (in unserer eigenen BioBrennerei hergestellt, 100 % reinstes Herzstück)
- Bio Rübenzucker
- Bio Zimt, Bio Nelken, Bio Sternanis
Herkunft:
Walnüsse: handgepflückt beim Biohof Astleithner in Au/Donau
Roggen: von unserem Hof und Partnerbetrieben im Umkreis von max. 20 km
Zucker: BioVermarktungs GmbH, Österreich
Zimt: von Sonnentor, Sri Lanka
Nelken: von Sonnentor, Tansania
Sternanis: von Sonnentor, Vietnam
100 % Bio
Sensorik: Kräftig. Ausbalancierte Würze.
Zutaten:
- Bio Walnüsse (grün)
- Bio Qualitätsroggenbrand (in unserer eigenen BioBrennerei hergestellt, 100 % reinstes Herzstück)
- Bio Rübenzucker
- Bio Zimt, Bio Nelken, Bio Sternanis
Herkunft:
Walnüsse: handgepflückt beim Biohof Astleithner in Au/Donau
Roggen: von unserem Hof und Partnerbetrieben im Umkreis von max. 20 km
Zucker: BioVermarktungs GmbH, Österreich
Zimt: von Sonnentor, Sri Lanka
Nelken: von Sonnentor, Tansania
Sternanis: von Sonnentor, Vietnam
100 % Bio