Unser Brat- & Backöl besteht zu 100 % aus Sonnenblumenöl, das schonend desodoriert wurde. Bei diesem Vorgang wird dem Öl Wasser zugesetzt, das dann wieder verdampft wird. Dabei werden auch freie Fettsäuren, Geruchs- und Geschmackstoffe entfernt. Das Öl wird dadurch geschmacksneutral und gut hitzebeständig.