Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe. In der Nase mit feinem Schokolade Touch unterlegte Beerenfrucht, zart nach Kokos und Vanille, feine tabakige Würze, facettenreiches Bukett.
93/100 Falstaff-Punkte
Biowein
Sorten: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot
Speisenbegleitung: Ideal zu Rind, Lamm und Wild
Ausbau: 15 Monate Barrique, 50% neues Holz
Trinktemperatur: 18 °C Lagerfähigkeit: 15 Jahre
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Alkohol: |
14,0 % Vol |
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Gesamtzucker: |
1,2 g/l |
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Säure: |
5,5 g/l |